おんつぁま冷やトロ
おんつぁま冷やトロ
用意する物
こだわり蕎麦、とろろ、スリムネギ、玉子、わさび、海苔。。。
今日はおんつぁま（温玉）冷やトロ（命名、そばじい）をご紹介します。
まずは、お湯を沸かして下さい。ぐらぐらとお湯が煮立ったところで止めてそこに生卵を入れます。１０分～１５分ほっといて、温泉玉子をつくっておきます。
お買いあげいただいた蕎麦を説明書通り茹でて下さい。
茹で上がるまでに、とろろをすっておきます。
茹で上がった、蕎麦をどんぶりに盛りつけ、たれをかけ、海苔をパラパラとしき、とろろをかけその中央に温泉玉子をのせます。
わさび、スリムネギをのせて完成☆
温玉、スリムが好きな３代目のまかない食です。